はじめに
この記事では、私自身が「行ってみたい！」と思った場所や、「食べてみたい！」と気になったグルメについて、事前に調べた情報や、実際に現地を訪れた際の感想を記録しています。
旅の計画やグルメ探しの際には、主にインターネットやSNSを活用して情報収集をしていますが、掲載されている内容には誤りが含まれている可能性もあります。もし誤った情報に気づいた場合は、できるだけ早く修正するよう努めています。
また、現地での体験をもとに、個人的な感想やおすすめ度なども記載しています。これから同じ場所を訪れる方の参考になれば嬉しいですが、あくまでも一個人の主観に基づいた内容ですので、その点をご理解いただけると幸いです。
事前調査
今回は、事前調査はせずにお店に行ってきました。
お店情報
| 店名 | レストラントロイカ |
| 住所 | 富山県氷見市窪788-1 |
| 電話番号 | 0766-91-1378 |
| 営業時間 | ランチ 11：30～14：00（13：30 LO） ディナー 17：00～20：30（20：00 LO） |
| 定休日 | 元旦、火曜日（祝日は営業、振り替え休日） |
| 駐車場 | あり |
| URL | https://toroika-himigyu.com/ |
概要と魅力
富山県氷見市にあるレストラン「トロイカ」は、地元のブランド牛「氷見牛」を中心にしたステーキとワインを楽しめる洋食レストランで、1956年創業の歴史を持つ地域の人気店である. 店内はカジュアルフレンチを基調に個室や座席が整えられており、氷見牛の熟成と丁寧な焼き上げを活かしたステーキメニューが看板料理でです. ランチ中心の利用から記念日や会食、観光のディナー利用まで幅広く対応できるのが魅力で、地元食材とワインの組み合わせをしっかり楽しめる店です.
予約方法
- 電話予約は可能。公式サイトでは電話予約の記載がされています.
- ネット予約も可能。ホットペッパーグルメでも予約できるようです.
駐車場と周辺の回り方
- 駐車場はあるが台数は限られる。5台程度の駐車場があります.
感想
おすすめ度
S・・・リピ確定、人にも薦める
A・・・また行きたい
B・・・機会があればまた行くかも
C・・・1回いけば十分
D・・・自分にはあわなかった
価格は少し高めですが、その金額に見合う満足感が得られるステーキでした。肉は驚くほど柔らかく、脂っこさを感じさせない上品な旨味があり、一口ごとにしっかりと「肉を食べている」実感が湧きます。シンプルな味付けでも素材の良さが際立ち、噛むたびに甘みとコクが広がるため、コストパフォーマンスには十分納得できます。今回は気になっていた氷見牛のステーキには手が出ませんでしたが、特別な日のご褒美として次こそは挑戦したいと思っています。
海鮮で知られる氷見で、思いがけず満足できる肉料理に出会えたのは嬉しい発見で、個人的なおすすめ度は「S」です。近くに行く機会があれば、またぜひ訪れたいと思います。
今回食べた物
国産サーロイン牛ステーキ（210g）
210gのステーキは見た目からボリューム満点でした。ナイフを入れるとスッと切れ、レアながら中まで温かくやわらかく噛み切れました。ジューシーなのに脂っこさは控えめで、塩こしょうだけのシンプルな味付けでも十分においしかったです。
付属のマスタードソースを付けると風味が変わってこちらもおいしい。個人的には何もつけずそのまま味わうのが一番好みでした。たまにソースを使うと違ったおいしさが楽しめ、変化をつけるのにちょうど良かったです。
引用・参考サイト
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